
Rezept aus der Hotelküche: Rouladen, Knödel & Waffeln aus der Vulkaneifel
Geschätzte Lesedauer: 2 MinutenIn Deutschlands jüngstem Vulkangebiet findet man so viele Mineralquellen und Vulkane wie nirgendwo sonst in Deutschland. Vor ca. 10.000 Jahren rauchten hier sogar noch die Schlote. 240 Vulkan-Kegel, ca. 60 Maare, roter Sandstein und tropische Riffe zeugen noch heute von der bewegten Erdgeschichte dieses Landstrichs. Die eindrucksvollsten Zeugnisse der vulkanischen Tätigkeit sind die mit Wasser gefüllten Maare. In Sachen Erholung, Kulinarik und Urlaub hat die Vulkaneifel Einiges zu bieten. [...]
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