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gesunde Ernährung

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"zuckerfrei" die 40 Tage-Challenge: Ein Erfahrungsbericht

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Raffinierter Haushaltszucker ist schon seit einigen Jahren in aller Munde – weil er zum einen in fast allen fertigen Lebensmitteln verarbeitet ist (wir essen ihn also jeden Tag öfter als wir denken) und weil die Diskussion über Zucker als Sucht und böser Dickmacher nicht abnimmt. Doch stimmt das wirklich? Wie fühlt es sich also an, wenn man 40 Tage lang auf Zucker verzichtet und somit komplett zuckerfrei leben möchte? Blogger-Kollegin Imke hat es ausprobiert und verrät in [...]

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Superfood Liste: Aber bitte regional & saisonal...

Superfood Liste: Aber bitte regional & saisonal...

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Mein Hauptthema und Anliegen im SPANESS-Blog ist natürlich das Thema Wellness. Daher kommt man auch am Thema Food, Ernährung und Gesundheit nicht vorbei. Denn die gehören absolut dazu, wenn man ein Wohlfühl- und Wellnessleben genießen möchte. Daher gehts heute auch mal wieder ums Thema Food. Um ganz genau zu sein um Superfood aus Deutschland... Superfood Rezepte aus Deutschland: Gibt es so etwas?Ich weiß, wenn das Wort Superfood fällt, so denke viele z.B. an die Avocado oder [...]

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Superfood: Sauerkrauttopf Rezept - regional, einfach & echt lecker!

Superfood: Sauerkrauttopf Rezept - regional, einfach & echt lecker!

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Auf meinen Reisen probiere ich natürlich auch immer aus, was die einheimische Küche vor Ort, am Reiseziel, so hergibt. Aus dem was ich vor Ort koste erdenke ich ich mir auch oft eigene Rezepte. Ich mixe dabei gern heimisches mit exotischen Varianten. So ist auch diese Sauerkraut-Eintopf Variante entstanden. Rezept SauerkrauteintopfSauerkraut Eintopf: Klassiker aus Omas Küche......Sauerkrauteintopf: Neu interpretiert! Bei meiner Oma gab es oft Sauerkraut und ich gehörte wohl [...]

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